-
Dè cho fada ’s a bheir e airson bradan sous vide a chòcaireachd?
Tha còcaireachd Sous vide air cruth-atharrachadh a thoirt air an dòigh sa bheil sinn a’ còcaireachd biadh, a’ toirt seachad ìre de chruinneas agus cunbhalachd a tha gu tric a dhìth le dòighean traidiseanta. Is e bradan aon de na grìtheidean as mòr-chòrdte a thèid a bhruich leis an dòigh seo. Leigidh còcaireachd Sous vide leat bradan foirfe fhaighinn a h-uile uair ...Leugh tuilleadh -
Carson a bu chòir dhomh sous vide a chòcaireachd? Faigh a-mach eòlas Chitco
Tha Sous vide air ùr-ghnàthachadh còcaireachd atharrachadh, agus tha suaicheantasan mar Chitco a’ stiùireadh na cosgais le bhith a’ dèanamh an teicneòlas ruigsinneach dha còcairean dachaigh. Ach carson a bu chòir dhut tasgadh a dhèanamh ann an inneal sous vide, gu sònraichte fear bho Chitco? Gabhamaid nas fhaisge air ...Leugh tuilleadh -
A bheil cleachdadh plastaig airson còcaireachd sous vide fallain?
Tha Sous vide, dòigh còcaireachd a bhios a’ ròin bìdh ann am poca plastaig agus an uairsin ga chur fon uisge ann an amar uisge aig teòthachd cheart, air fàs mòr-chòrdte airson a chomas blas àrdachadh agus beathachadh a chumail. Ach, tha c...Leugh tuilleadh -
Dè na biadhan as urrainn a bhith air an seuladh gu falamh?
Tha seulachadh falamh na dhòigh mòr-chòrdte airson biadh a ghleidheadh, a bheatha sgeilp a leudachadh, agus ùrachadh a chumail suas. Le àrdachadh ann an innealan cidsin ùr-nodha leithid an Chitco Vacuum Sealer, tha barrachd is barrachd chòcairean dachaigh a’ sgrùdadh na buannachdan a tha an lùib seo ...Leugh tuilleadh -
Na dh'fheumas tu fios mus ceannaich thu cucair Sous Vide: Prìomh phuingean Chitco
Tha adhbhar ann gu bheil còcaireachd sous vide as fheàrr le còcairean dachaigh agus luchd-dealasach còcaireachd. Tha an dòigh seo a’ ceadachadh smachd teothachd mionaideach, a’ leantainn gu biadh air a bruich gu foirfe gach turas. Ma tha thu a’ beachdachadh air tasgadh a dhèanamh ann an inneal sous vide, gu sònraichte inneal Ch...Leugh tuilleadh -
Dè cho fada ‘s as urrainn dha sealadh falamh biadh a chumail ùr?
Tha seulachadh falamh air a thighinn gu bhith na dhòigh cudromach air biadh a ghleidheadh, a’ toirt seachad dòigh fhreagarrach airson beatha sgeilp diofar stuthan a leudachadh. Ach dè cho fada ‘s a chumas ròn falamh biadh ùr? Tha am freagairt an urra ri grunn nithean, a’ gabhail a-steach t...Leugh tuilleadh -
Dè an diofar eadar friogais adhair agus sous vide?
Ann an saoghal còcaireachd an latha an-diugh, bidh dà inneal mòr-chòrdte a’ faighinn mòran aire: am friogais adhair agus an cucair sous vide. Ged a tha an dà chuid air an dealbhadh gus an eòlas còcaireachd a neartachadh, bidh iad ag obair air prionnsapalan gu tur eadar-dhealaichte agus a’ frithealadh diofar ...Leugh tuilleadh -
Am faod bacteria fàs ann am pocannan ròin falamh?
Am faod bacteria fàs ann am pocannan falamh? Ionnsaich dè as urrainn do luchd-ròin Chitco a dhèanamh Tha seulachadh falamh air fàs gu bhith na dhòigh mòr-chòrdte airson biadh a ghleidheadh, beatha sgeilp a leudachadh agus ùrachadh a chumail suas. Le àrdachadh de theicneòlasan seulachaidh adhartach leithid Chi ...Leugh tuilleadh -
An urrainn dhut uighean cruaidh a ghoil ann am sous vide?
Am faod sous vide uighean a chòcaireachd? Tha còcaireachd Sous vide air saoghal còcaireachd atharrachadh, a’ toirt seachad mionaideachd agus cunbhalachd nach eil dòighean traidiseanta gu tric a’ dìth. Is e aon de na cleachdaidhean as mòr-chòrdte airson cucair sous vide, leithid am fear seo bho Chitco, a bhith a’ cleachdadh ...Leugh tuilleadh