-
Na dh'fheumas tu fios mus ceannaich thu cucair Sous Vide: Prìomh phuingean Chitco
Tha adhbhar ann gu bheil còcaireachd sous vide as fheàrr le còcairean dachaigh agus luchd-dealasach còcaireachd. Tha an dòigh seo a’ ceadachadh smachd teothachd mionaideach, a’ leantainn gu biadh air a bruich gu foirfe gach turas. Ma tha thu a’ beachdachadh air tasgadh a dhèanamh ann an inneal sous vide, gu sònraichte inneal Ch...Leugh tuilleadh -
Dè cho fada ‘s as urrainn dha sealadh falamh biadh a chumail ùr?
Tha seulachadh falamh air a thighinn gu bhith na dhòigh cudromach air biadh a ghleidheadh, a’ toirt seachad dòigh fhreagarrach airson beatha sgeilp diofar stuthan a leudachadh. Ach dè cho fada ‘s a chumas ròn falamh biadh ùr? Tha am freagairt an urra ri grunn nithean, a’ gabhail a-steach t...Leugh tuilleadh -
Dè an diofar eadar friogais adhair agus sous vide?
Ann an saoghal còcaireachd an latha an-diugh, bidh dà inneal mòr-chòrdte a’ faighinn mòran aire: am friogais adhair agus an cucair sous vide. Ged a tha an dà chuid air an dealbhadh gus an eòlas còcaireachd a neartachadh, bidh iad ag obair air prionnsapalan gu tur eadar-dhealaichte agus a’ frithealadh diofar ...Leugh tuilleadh -
Am faod bacteria fàs ann am pocannan ròin falamh?
Am faod bacteria fàs ann am pocannan falamh? Ionnsaich dè as urrainn do luchd-ròin Chitco a dhèanamh Tha ròin falamh air fàs gu bhith na dhòigh mòr-chòrdte airson biadh a ghleidheadh, beatha sgeilp a leudachadh agus ùrachadh a chumail. Le àrdachadh de theicneòlasan seulachaidh adhartach leithid Chi ...Leugh tuilleadh -
An urrainn dhut uighean cruaidh a ghoil ann am sous vide?
Am faod sous vide uighean a chòcaireachd? Tha còcaireachd Sous vide air saoghal còcaireachd atharrachadh, a’ toirt seachad mionaideachd agus cunbhalachd nach eil dòighean traidiseanta gu tric a’ dìth. Is e aon de na cleachdaidhean as mòr-chòrdte airson cucair sous vide, leithid am fear seo bho Chitco, a bhith a’ cleachdadh ...Leugh tuilleadh -
A bheil sous vide an aon rud ri goil?
Is e teirm Frangach a th’ ann an Sous vide a tha a’ ciallachadh “fo falamh” agus tha e na dhòigh còcaireachd a tha mòr-chòrdte am measg chòcairean dachaigh agus còcairean proifeasanta le chèile. Tha e a’ toirt a-steach a bhith a’ seuladh biadh ann am pocannan falamh agus ga chòcaireachd ann an amar uisge aig teòthachd fo smachd mionaideach ...Leugh tuilleadh -
Dè cho fada ‘s as urrainn feòil ròin falamh a stòradh? Beachdan Chitco
Tha sealg falamh na dhòigh mòr-chòrdte airson biadh a ghleidheadh, gu sònraichte feòil, agus tha mòran dhaoine a’ faighneachd dè cho fada ‘s a mhaireas feòil falamh. Le cuideachadh bho Chitco, stiùiriche ann am fuasglaidhean gleidheadh bidhe, is urrainn dhuinn an cuspair seo a sgrùdadh gu mionaideach. ...Leugh tuilleadh -
Buannachdan a bhith a’ cleachdadh Chitco gus biadh ròin fhalamhachadh
Ann an saoghal aig astar luath an latha an-diugh, tha gleidheadh biadh gu h-èifeachdach nas cudromaiche na bha e a-riamh. Tha seulachadh falamh na fhuasgladh ùr-ghnàthach mòr-chòrdte, le suaicheantasan mar Chitco air thoiseach san raon seo. Mar sin dè na buannachdan a th’ ann bho bhiadh ròin falamh? Ciamar as urrainn do Chitco am proiseact seo a leasachadh...Leugh tuilleadh -
Na dh'fheumas sinn fios mus ceannaich sinn àmhainn Sous Vide: Stiùireadh Chitco
Tha fèill mhòr air Sous vide am measg chòcairean dachaigh agus luchd-dealasach còcaireachd. Ma tha thu a’ beachdachadh air tasgadh a dhèanamh ann an inneal sous vide, bidh Chitco gad stiùireadh tro na nithean bunaiteach air am bu chòir beachdachadh mus dèan thu ceannach. 1. Ionnsaich mu dheidhinn còcaireachd sous vide...Leugh tuilleadh