Naidheachdan Companaidh
-
Carson a bu chòir dhomh sous vide a chòcaireachd? Faigh a-mach eòlas Chitco
Tha Sous vide air ùr-ghnàthachadh còcaireachd atharrachadh, agus tha suaicheantasan mar Chitco a’ stiùireadh na cosgais le bhith a’ dèanamh an teicneòlas ruigsinneach dha còcairean dachaigh. Ach carson a bu chòir dhut tasgadh a dhèanamh ann an inneal sous vide, gu sònraichte fear bho Chitco? Gabhamaid nas fhaisge air ...Leugh tuilleadh -
A bheil cleachdadh plastaig airson còcaireachd sous vide fallain?
Tha Sous vide, dòigh còcaireachd a bhios a’ ròin bìdh ann am poca plastaig agus an uairsin ga chur fon uisge ann an amar uisge aig teòthachd cheart, air fàs mòr-chòrdte airson a chomas blas àrdachadh agus beathachadh a chumail. Ach, tha c...Leugh tuilleadh -
Na dh'fheumas tu fios mus ceannaich thu cucair Sous Vide: Prìomh phuingean Chitco
Tha adhbhar ann gu bheil còcaireachd sous vide as fheàrr le còcairean dachaigh agus luchd-dealasach còcaireachd. Tha an dòigh seo a’ ceadachadh smachd teothachd mionaideach, a’ leantainn gu biadh air a bruich gu foirfe gach turas. Ma tha thu a’ beachdachadh air tasgadh a dhèanamh ann an inneal sous vide, gu sònraichte inneal Ch...Leugh tuilleadh -
Dè cho fada ‘s as urrainn dha sealadh falamh biadh a chumail ùr?
Tha seulachadh falamh air a thighinn gu bhith na dhòigh cudromach air biadh a ghleidheadh, a’ toirt seachad dòigh fhreagarrach airson beatha sgeilp diofar stuthan a leudachadh. Ach dè cho fada ‘s a chumas ròn falamh biadh ùr? Tha am freagairt an urra ri grunn nithean, a’ gabhail a-steach t...Leugh tuilleadh -
Dè an diofar eadar friogais adhair agus sous vide?
Ann an saoghal còcaireachd an latha an-diugh, bidh dà inneal mòr-chòrdte a’ faighinn mòran aire: am friogais adhair agus an cucair sous vide. Ged a tha an dà chuid air an dealbhadh gus an eòlas còcaireachd a neartachadh, bidh iad ag obair air prionnsapalan gu tur eadar-dhealaichte agus a’ frithealadh diofar ...Leugh tuilleadh -
Dè cho fada ‘s as urrainn feòil ròin falamh a stòradh? Beachdan Chitco
Tha sealg falamh na dhòigh mòr-chòrdte airson biadh a ghleidheadh, gu sònraichte feòil, agus tha mòran dhaoine a’ faighneachd dè cho fada ‘s a mhaireas feòil falamh. Le cuideachadh bho Chitco, stiùiriche ann am fuasglaidhean gleidhidh bìdh, is urrainn dhuinn an cuspair seo a sgrùdadh gu mionaideach. ...Leugh tuilleadh -
Buannachdan a bhith a’ cleachdadh Chitco gus biadh ròin fhalamhachadh
Ann an saoghal aig astar luath an latha an-diugh, tha gleidheadh biadh gu h-èifeachdach nas cudromaiche na bha e a-riamh. Tha seulachadh falamh na fhuasgladh ùr-ghnàthach mòr-chòrdte, le suaicheantasan mar Chitco air thoiseach san raon seo. Mar sin dè na buannachdan a th’ ann bho bhiadh ròin falamh? Ciamar as urrainn do Chitco am proiseact seo a leasachadh...Leugh tuilleadh -
Na dh'fheumas sinn fios mus ceannaich sinn àmhainn Sous Vide: Stiùireadh Chitco
Tha fèill mhòr air Sous vide am measg chòcairean dachaigh agus luchd-dealasach còcaireachd. Ma tha thu a’ beachdachadh air tasgadh a dhèanamh ann an inneal sous vide, bidh Chitco gad stiùireadh tro na nithean bunaiteach air am bu chòir beachdachadh mus dèan thu ceannach. 1. Ionnsaich mu dheidhinn còcaireachd sous vide...Leugh tuilleadh -
** Dèan sgrùdadh air sùbailteachd còcaireachd sous vide le Chitco's Sous Vide Factory **
Tha Sous vide, teirm Frangach a tha a’ ciallachadh “fo falamh,” na dhòigh còcaireachd a dh’ atharraich an dòigh sa bheil sinn a’ còcaireachd. Le bhith a’ bogadh biadh a tha air a seuladh falamh ann an amar uisge le teòthachd fo smachd mionaideach, bidh sous vide a’ dèanamh cinnteach à còcaireachd eadhon agus blas nas fheàrr. Chitco, ceannard...Leugh tuilleadh